Die neue Sodawasser - Sprudelwasser Anlage Tischkarbonator SMT 9000 von Osmopure®

Diese inovative Sodawasser-Anlage mit festem Wasseranschluss bietet Ihnen erstmals die Qualität, die Sie aus der Gastronomie gewohnt sind. Mit einer CO2-Konzentration von bis zu 7,4 g eignet sich diese Anlage auch hervorragend zur Zubereitung von "gespritzten" Getränken und "Schorlen", wie unsere geschätzten deutschen Kunden sie nennen. Auch bestens für die Verwendung in der Gastronomie und Hotellerie geeignet.

Grundlegendes über Sodawasser-Sprudelwasser

Damit das Wasser sich optimal mit der Kohlensäure verbinden kann, und eine hohe Karbonhärte erreicht wird, müssen einige Bedingungen erfüllt werden:

• Das Wasser sollte möglichst kalt sein, idealerweise 2-5°C
  
• Das Wasser sollte möglichst hart sein, idealerweise 12-14ºdH. Die härtebildende Kalzium und Magnesium binden die Kohlensäure im Wasser.
  
• Hoher CO2- und Wasserdruck ist für das Karbonisieren wichtig. Idealerweise sollte bei maximal 5 bar Wasserdruck und 4 Bar CO2-Druck liegen. 
  
• Die Größe des Karbonators, in dem das Gas-Wasser-Gemisch zubereitet und gespeichert wird.  Je grösser der Tank (Karbonator) desto länger ruht das Gemisch darin, das unterstützt die Anreicherung des Wassers mit dem CO2.
  
• Der Entnahmehahn muss für Sprudelwasser geeignet sein. Verbaute Ventile die scharfe Ecken und Winkel besitzen zerstören bei Durchlaufen des Sprudelwassers den CO2 Gehalt wieder.

Aufgrund dieser Anforderungen eignen sich kombinierte Geräte aus Osmosewasser/Sprudelwasser mit integriertem CO2 Zylinder  NICHT für scharfes und prickeldes Sodawasser/Sprudelwasser, und bieten diese deshalb auch nicht (mehr) an!

Einteilung von Sodawasser/Sprudelwasser - CO2 Gehalt

• Light: 1,5 - 3,0g CO2 pro Liter - Manuele Wassersprudler & Kombigeräte Osmosewasser/Sprudelwasser, meist mit integriertem CO2 Zylinder.
• Medium: 3,5 - 5,5g CO2 pro Liter - Sprudelwasseranlagen im mittleren Qualitätssegment.
• Strong: 6,0 - 8,0g CO2 pro Liter - Premium Sprudelwasseranlagen, Karbonatoren mit Industriekomponeten wie in der Hotellerie & Gastronomie.

Hocheffiziente Kompressorkühlung

Dank eines hocheffizienten, energiesparenden 120-Watt-Kompressors, der mit speziellen Dämpfungselementen befestigt ist und umweltfreundliches Kältemittel verwendet, konnten wir nicht nur die Kühlkosten auf ein Minimum reduzieren, sondern auch die Geräuschentwicklung auf ein Minimum reduzieren.Durch unserer neuen Regelungselektronik in Kombination mit unserer speziell entwickelten Software, können Sie erstmals die Kühltemperatur stufenlos zwischen 2 und 11°C einstellen.

Bei der Osmopure® SMT 9000 sind alle Komponenten (ausgenommen CO2 Zylinder) die Sie für die Installation und den Anschluss an die Wasserversorgung am Eckventil unter der Spüle benötigen enthalten - PLUG ON AND DRINK! Passende CO2 Tauschzylinder gibt es mittlerweile in allen Baumärkten, Lebensmittelgeschäften, Drogerien, Tankstellen u.s.w. Die Länge der beiden enthaltenen Schläuche beträgt jeweils 1,7 Meter. Andere Längen, 5 Meter und 10 Meter können in unserem Onlineshop mitbestellt werden.

Technische Daten - Leistungsdaten

• Modell: Osmopure® SMT 9000
• Spannung: 220-240 Volt
• Frequenz: 50 Hz
• Leistungsaufnahme max: 250 Watt (Anschlusswert)
• Leistungsaufnahme Kühlkompressor: 120 Watt
• Leistungsaufnahme bei Sodawasserproduktion: 100 Watt
• Leistungsaufnahme im Standby Betrieb: 5 Watt
• Karbonator Boosterpumpe: 5 Bar
• Maximaler Wasserdruck Wasser Eingang: 2,5 Bar
• Maximaler CO2 Arbeitsdruck: Einstellbar bis 5 Bar
• Wasseranschluss: 1/4" (6mm)
• CO2-Anschluss: 5/16 " (8mm)
• Steuerungstyp: Temperatursonde
• Temperaturen: Stufenlose Einstellung von 2°C - 11°C
• Maximale Zapfleistung Sodawasser- Karbonatorleistung: 45 Liter/h bei 2,5 Bar Leitungsdruck und 4,5 Bar CO2 Druck
• Maximale Zapfleistung- Durchflussleistung Kaltwasser: 120 Liter/h bei 2,5 Bar Leitungsdruck
• Maximale Zapfleistung- Durchflussleistung Ambient Wasser (Raumtemperatur): 120 Liter bei 2,5 Bar Leitungsdruck
• Erlaubte Eingangswassertemperatur: 5-38°C
• Kapazität Edelstahl Sodawasser- Karbonatortank: : 1,5 Liter
• Kapazität Kaltwassertank: 2,5 Liter
• maximale Auslaufhöhe mit Tropftasse: 20 cm
• maximale Auslaufhöhe ohne Tropftasse: 22,5 cm
• Abmessungen: Breite: 17 cm, Höhe: 36 cm, Tiefe: 45 cm
• Gewicht: 16,5 kg